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Tarta de Yogur Griego Y Peras

Ingredientes: 5 Peras Conferencia 4 Huevos 1/2 de esencia de vainilla 3 yogures griegos desnatados 4 cucharadas soperas de maicena 4 cucharadas de edulcorante en polvo DIA. 2 cucharadas de mermelada de melocotón Bonne Maman Intense Elaboración Pelar y trocear 3 de las peras y echarlas en un bol grande. Añadir los yogures, los huevos,  el edulcorante , la vainilla y la maicena y batir bien. Forrar un molde con papel de hornear y volcar la masa. Poner por encima las otras dos peras cortadas en láminas  finas. Introducir en el horno precalentado a 170° calor arriba y abajo durante 45 minutos.  Mezclar la mermelada con un poco de agua. Sacar la tarta del horno y pintar con la mezcla de mermelada. Meter en el horno 5 minutos más. Sacar y dejar enfriar. Espero que os guste y os animéis a probarla!

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